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ROCCA DEL PRINCIPE
di Fabrizio Aurelia
SP 88 Contrada Arianiello, 9 - 83030 Lapio (AV)
P.IVA 02258970645
Tel/Fax +39..3407387204
Cell +39.3491861589
mail info@roccadelprincipe.it
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I Nostri Vigneti


L  'Azienda dispone di circa 10 ettari di terreno dei quali 6 ettari coltivati a Fiano, e 1,5 ad Aglianico. I vigneti di Fiano sono collocati sulle pendici del colle Arianiello, la parte più alta del comune di Lapio che rappresenta, sicuramente, una delle zone in assoluto più vocate alla coltivazione di Fiano.e sono stati impiantati dal 1990 al 2014 , collocati su due versanti opposti del colle, versante Nord e versante Ovest. Il vigneto di Aglianico e' stato impiantato, non a caso, in contrada campore a 500mt slm con esposizione SUD/EST su Terreno costituito da marne argillose e calcaree, areale dove l'Aglianico e' stato da sempre coltivato con grandi risultati

Sistema di allevamento e lavorazione delle vigne:
  - Sistema di allevamento : controspalliera doppio
  - Guyot, (impianti più recenti Guyot singolo)
  - Densita' impianto : 3000 ceppi per ettaro
Tutte le operazioni che avvengono in vigna sono orientate ad ottenere basse rese per ettaro nel rispetto dell'ambiente : lavorazione tra filari, diserbo esclusivamente meccanico, concimazione organiche ad anni alterni, lotta integrata per i trattamenti fitosanitari, pota verde e diradamento dei grappoli nelle annate piu' generose

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